葡萄酒市场调查报告模板及范文(产业竞争格局与发展前景研究)


——观研报告网

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7月1日,第28届比利时布鲁塞尔国际葡萄酒大奖赛结果揭晓,中国产区共有来自149家酒企的428款酒品参赛,参赛样品总数再创新高,较去年同期增长73%;并摘得了162枚奖牌,较去年增长62%。其中,宁夏贺兰山东麓葡萄酒产区再创佳绩,以80枚奖牌(3枚大金奖,43枚金奖,34枚银奖)位列中国奖牌榜第一。

据悉,比利时布鲁塞尔国际葡萄酒大奖赛作为全球三大酒类赛事之一,赛事规模大、参赛样品多、评委来源广、具有极高的国际影响力,受到举办地国家地区政府及行业一致好评,被誉为“葡萄酒界奥斯卡”。

目前,葡萄酒在我国酿酒业发展中并未占据优势。从供给方面来看,我国葡萄酒产量逐年下滑,从2015年的114.8万千升降至2020年的41.3万千升。2021年1-4月,我国葡萄集产量共计11.3万千升,同比增长25.6%。


2015-2021年4月中国葡萄酒产量及增长情况

葡萄酒市场调查报告模板及范文(产业竞争格局与发展前景研究)

数据来源:国家统计局

从产区分布情况分析,中国酿酒葡萄酒产区主要集中在北纬38°至53°,分布在华北地区、沿海一带、新疆、甘肃等地,且已形成新疆、甘肃省威武、河北昌黎、东北、山东胶东半岛、山西省清徐、宁夏贺兰山及西南地区八个葡萄酒产区。其中,张裕、威龙、长城等龙头企业均位于昌黎产区。


我国葡萄产区及葡萄品种汇总

主产区

主要种植葡萄品种

葡萄酒代表企业

河北昌黎

赤霞珠、梅鹿辄

张裕、威龙、长城

宁夏贺兰山

赤霞珠、品丽珠、龙蛇珠

玉泉、贺兰山

山东胶东半岛

意斯林、赤霞珠

华夏长城、野力

东北

野生山葡萄、甜型红葡萄

通化、通天、长白山

新疆

赤霞珠、梅鹿辄、霞多丽

西城、楼兰、新天

甘肃省威武

赤霞珠、解百纳

莫高、皇台

山西清徐

龙眼、赤霞珠、梅洛

怡园酒业

西南地区

玫瑰蜜、梅鹿辄、赤霞珠

香格里拉、云南红

资料来源:观研天下整理

从消费方面来看,我国葡萄酒消费表现不大理想,表观消费量从2015年的153.63万千升降至2020年的72.37万千升,一方面是由于国外葡萄酒的减量,但更多的则是国产葡萄酒不景气,使得整个行业进入低迷期。


2015-2020年我国葡萄酒表观消费量

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数据来源:观研天下整理

消费量欠佳,从而导致葡萄酒销售收入在我国酿酒业市场中萎缩最明显,尤其是2020年,由于疫情期间节日聚会、家庭餐会均被取消,餐饮业完全停滞,导致葡萄酒的需求短期内大幅下降。

2020年中国主要酿酒行业企业销售收入及增速

数据来源:观研天下整理(TC)

究其原因,我国葡萄酒行业发展不如其他酒业,首先在于我国葡萄酒品牌建设不足,与国外葡萄酒知名度有较大的差距。其次,我国葡萄园及产量与消费市场存在着不匹配问题,我国西部地区葡萄资源丰富,但是其消费市场开拓力度不大;东部葡萄酒消费市场旺盛,但是葡萄资源不足,常年需要依赖进口成本较高的葡萄酒。此次宁夏贺兰山东麓葡萄酒产区再创佳绩,或将提升国产葡萄酒的知名度及提振国产葡萄酒消费景气度,对拓展国产葡萄酒消费市场起到积极作用。

观研报告网发布的《2021年中国葡萄酒市场分析报告-产业竞争格局与发展前景研究》涵盖行业最新数据,市场热点,政策规划,竞争情报,市场前景预测,投资策略等内容。更辅以大量直观的图表帮助本行业企业准确把握行业发展态势、市场商机动向、正确制定企业竞争战略和投资策略。本报告依据国家统计局、海关总署和国家信息中心等渠道发布的权威数据,以及我中心对本行业的实地调研,结合了行业所处的环境,从理论到实践、从宏观到微观等多个角度进行市场调研分析。

行业报告是业内企业、相关投资公司及政府部门准确把握行业发展趋势,洞悉行业竞争格局,规避经营和投资风险,制定正确竞争和投资战略决策的重要决策依据之一。本报告是全面了解行业以及对本行业进行投资不可或缺的重要工具。观研天下是国内知名的行业信息咨询机构,拥有资深的专家团队,多年来已经为上万家企业单位、咨询机构、金融机构、行业协会、个人投资者等提供了专业的行业分析报告,客户涵盖了华为、中国石油、中国电信、中国建筑、惠普、迪士尼等国内外行业领先企业,并得到了客户的广泛认可。

本研究报告数据主要采用国家统计数据,海关总署,问卷调查数据,商务部采集数据等数据库。其中宏观经济数据主要来自国家统计局,部分行业统计数据主要来自国家统计局及市场调研数据,企业数据主要来自于国家统计局规模企业统计数据库及证券交易所等,价格数据主要来自于各类市场监测数据库。本研究报告采用的行业分析方法包括波特五力模型分析法、SWOT分析法、PEST分析法,对行业进行全面的内外部环境分析,同时通过资深分析师对目前国家经济形势的走势以及市场发展趋势和当前行业热点分析,预测行业未来的发展方向、新兴热点、市场空间、技术趋势以及未来发展战略等。

【目录大纲】

第一章 2017-2021年中国葡萄酒行业发展概述
第一节 葡萄酒行业发展情况概述
一、葡萄酒行业相关定义
二、葡萄酒行业基本情况介绍
三、葡萄酒行业发展特点分析
四、葡萄酒行业经营模式
1、生产模式
2、采购模式
3、销售模式
五、葡萄酒行业需求主体分析
第二节 中国葡萄酒行业上下游产业链分析
一、产业链模型原理介绍
二、葡萄酒行业产业链条分析
三、产业链运行机制
(1)沟通协调机制
(2)风险分配机制
(3)竞争协调机制
四、中国葡萄酒行业产业链环节分析
1、上游产业
2、下游产业
第三节 中国葡萄酒行业生命周期分析
一、葡萄酒行业生命周期理论概述
二、葡萄酒行业所属的生命周期分析
第四节 葡萄酒行业经济指标分析
一、葡萄酒行业的赢利性分析
二、葡萄酒行业的经济周期分析
三、葡萄酒行业附加值的提升空间分析
第五节 中国葡萄酒行业进入壁垒分析
一、葡萄酒行业资金壁垒分析
二、葡萄酒行业技术壁垒分析
三、葡萄酒行业人才壁垒分析
四、葡萄酒行业品牌壁垒分析
五、葡萄酒行业其他壁垒分析

第二章 2017-2021年全球葡萄酒行业市场发展现状分析
第一节 全球葡萄酒行业发展历程回顾
第二节 全球葡萄酒行业市场区域分布情况
第三节 亚洲葡萄酒行业地区市场分析
一、亚洲葡萄酒行业市场现状分析
二、亚洲葡萄酒行业市场规模与市场需求分析
三、亚洲葡萄酒行业市场前景分析
第四节 北美葡萄酒行业地区市场分析
一、北美葡萄酒行业市场现状分析
二、北美葡萄酒行业市场规模与市场需求分析
三、北美葡萄酒行业市场前景分析
第五节 欧洲葡萄酒行业地区市场分析
一、欧洲葡萄酒行业市场现状分析
二、欧洲葡萄酒行业市场规模与市场需求分析
三、欧洲葡萄酒行业市场前景分析
第六节 2021-2026年世界葡萄酒行业分布走势预测
第七节 2021-2026年全球葡萄酒行业市场规模预测

第三章 中国葡萄酒产业发展环境分析
第一节 我国宏观经济环境分析
一、中国GDP增长情况分析
二、工业经济发展形势分析
三、社会固定资产投资分析
四、全社会消费品葡萄酒总额
五、城乡居民收入增长分析
六、居民消费价格变化分析
七、对外贸易发展形势分析
第二节 中国葡萄酒行业政策环境分析
一、行业监管体制现状
二、行业主要政策法规
第三节 中国葡萄酒产业社会环境发展分析
一、人口环境分析
二、教育环境分析
三、文化环境分析
四、生态环境分析
五、消费观念分析

第四章 中国葡萄酒行业运行情况
第一节 中国葡萄酒行业发展状况情况介绍
一、行业发展历程回顾
二、行业创新情况分析
1、行业技术发展现状
2、行业技术专利情况
3、技术发展趋势分析
三、行业发展特点分析
第二节 中国葡萄酒行业市场规模分析
第三节 中国葡萄酒行业供应情况分析
第四节 中国葡萄酒行业需求情况分析
第五节 我国葡萄酒行业进出口形势分析
1、进口形势分析
2、出口形势分析
3、进出口价格对比分析
第六节、我国葡萄酒行业细分市场分析
1、细分市场一
2、细分市场二
3、其它细分市场
第七节 中国葡萄酒行业供需平衡分析
第八节 中国葡萄酒行业发展趋势分析

第五章 中国葡萄酒所属行业运行数据监测
第一节 中国葡萄酒所属行业总体规模分析
一、企业数量结构分析
二、行业资产规模分析
第二节 中国葡萄酒所属行业产销与费用分析
一、流动资产
二、销售收入分析
三、负债分析
四、利润规模分析
五、产值分析
第三节 中国葡萄酒所属行业财务指标分析
一、行业盈利能力分析
二、行业偿债能力分析
三、行业营运能力分析
四、行业发展能力分析

第六章 2017-2021年中国葡萄酒市场格局分析
第一节 中国葡萄酒行业竞争现状分析
一、中国葡萄酒行业竞争情况分析
二、中国葡萄酒行业主要品牌分析
第二节 中国葡萄酒行业集中度分析
一、中国葡萄酒行业市场集中度影响因素分析
二、中国葡萄酒行业市场集中度分析
第三节 中国葡萄酒行业存在的问题
第四节 中国葡萄酒行业解决问题的策略分析
第五节 中国葡萄酒行业钻石模型分析
一、生产要素
二、需求条件
三、支援与相关产业
四、企业战略、结构与竞争状态
五、政府的作用

第七章 2017-2021年中国葡萄酒行业需求特点与动态分析
第一节 中国葡萄酒行业消费市场动态情况
第二节 中国葡萄酒行业消费市场特点分析
一、需求偏好
二、价格偏好
三、品牌偏好
四、其他偏好
第三节 葡萄酒行业成本结构分析
第四节 葡萄酒行业价格影响因素分析
一、供需因素
二、成本因素
三、渠道因素
四、其他因素
第五节 中国葡萄酒行业价格现状分析
第六节 中国葡萄酒行业平均价格走势预测
一、中国葡萄酒行业价格影响因素
二、中国葡萄酒行业平均价格走势预测
三、中国葡萄酒行业平均价格增速预测

第八章 2017-2021年中国葡萄酒行业区域市场现状分析
第一节 中国葡萄酒行业区域市场规模分布
第二节 中国华东地区葡萄酒市场分析
一、华东地区概述
二、华东地区经济环境分析
三、华东地区葡萄酒市场规模分析
四、华东地区葡萄酒市场规模预测
第三节 华中地区市场分析
一、华中地区概述
二、华中地区经济环境分析
三、华中地区葡萄酒市场规模分析
四、华中地区葡萄酒市场规模预测
第四节 华南地区市场分析
一、华南地区概述
二、华南地区经济环境分析
三、华南地区葡萄酒市场规模分析
四、华南地区葡萄酒市场规模预测

第九章 2017-2021年中国葡萄酒行业竞争情况
第一节 中国葡萄酒行业竞争结构分析(波特五力模型)
一、现有企业间竞争
二、潜在进入者分析
三、替代品威胁分析
四、供应商议价能力
五、客户议价能力
第二节 中国葡萄酒行业SCP分析
一、理论介绍
二、SCP范式
三、SCP分析框架
第三节 中国葡萄酒行业竞争环境分析(PEST)
一、政策环境
二、经济环境
三、社会环境
四、技术环境

第十章 葡萄酒行业企业分析(随数据更新有调整)
第一节 企业
一、企业概况
二、主营产品
三、运营情况
1、主要经济指标情况
2、企业盈利能力分析
3、企业偿债能力分析
4、企业运营能力分析
5、企业成长能力分析
四、公司优劣势分析
第二节 企业
一、企业概况
二、主营产品
三、运营情况
四、公司优劣势分析
第三节 企业
一、企业概况
二、主营产品
三、运营情况
四、公司优劣势分析
第四节 企业
一、企业概况
二、主营产品
三、运营情况
四、公司优劣势分析
第五节 企业
一、企业概况
二、主营产品
三、运营情况
四、公司优劣势分析

第十一章 2021-2026年中国葡萄酒行业发展前景分析与预测
第一节 中国葡萄酒行业未来发展前景分析
一、葡萄酒行业国内投资环境分析
二、中国葡萄酒行业市场机会分析
三、中国葡萄酒行业投资增速预测
第二节 中国葡萄酒行业未来发展趋势预测
第三节 中国葡萄酒行业市场发展预测
一、中国葡萄酒行业市场规模预测
二、中国葡萄酒行业市场规模增速预测
三、中国葡萄酒行业产值规模预测
四、中国葡萄酒行业产值增速预测
五、中国葡萄酒行业供需情况预测
第四节 中国葡萄酒行业盈利走势预测
一、中国葡萄酒行业毛利润同比增速预测
二、中国葡萄酒行业利润总额同比增速预测

第十二章 2021-2026年中国葡萄酒行业投资风险与营销分析
第一节 葡萄酒行业投资风险分析
一、葡萄酒行业政策风险分析
二、葡萄酒行业技术风险分析
三、葡萄酒行业竞争风险分析
四、葡萄酒行业其他风险分析
第二节 葡萄酒行业应对策略
一、把握国家投资的契机
二、竞争性战略联盟的实施
三、企业自身应对策略

第十三章 2021-2026年中国葡萄酒行业发展战略及规划建议
第一节 中国葡萄酒行业品牌战略分析
一、葡萄酒企业品牌的重要性
二、葡萄酒企业实施品牌战略的意义
三、葡萄酒企业品牌的现状分析
四、葡萄酒企业的品牌战略
五、葡萄酒品牌战略管理的策略
第二节 中国葡萄酒行业市场的重点客户战略实施
一、实施重点客户战略的必要性
二、合理确立重点客户
三、对重点客户的营销策略
四、强化重点客户的管理
五、实施重点客户战略要重点解决的问题
第三节 中国葡萄酒行业战略综合规划分析
一、战略综合规划
二、技术开发战略
三、业务组合战略
四、区域战略规划
五、产业战略规划
六、营销品牌战略
七、竞争战略规划

第十四章 2021-2026年中国葡萄酒行业发展策略及投资建议
第一节 中国葡萄酒行业产品策略分析
一、服务产品开发策略
二、市场细分策略
三、目标市场的选择
第二节 中国葡萄酒行业营销渠道策略
一、葡萄酒行业渠道选择策略
二、葡萄酒行业营销策略
第三节 中国葡萄酒行业价格策略
第四节 观研天下行业分析师投资建议
一、中国葡萄酒行业重点投资区域分析
二、中国葡萄酒行业重点投资产品分析

图表详见报告正文······

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