首先祝各位元宵节快乐~
懒癌发作,前段时间吃了好多汤圆,但迟迟没能把文章赶出来,吃x赶不上热乎,哈哈哈,元宵节的热度蹭不到了,但依旧想给大家介绍下我近期开包吃的这8款汤圆~
这次购买的汤圆总共有8包,只有思念、五芳斋、湾仔码头,京东购入,总共的入手价97.78元,价格还挺划算的。
它们都是甜的,因为我是比较传统的北方人,肉的一时间还只能吃点肉月饼,肉汤圆真的就不行了。
五芳斋黑糯米黑芝麻

480g/24颗汤圆。
配料含有猪油、桂花酱,风味独特。
整体的馅料占比18%以上,不多。


食用体验


颜色发紫,表皮软糯,有弹性。可能是煮的不够久,咬起来弹性很大。里面的馅料较稠,不会流出来。
吃起来有桂花味,非常独特。黑芝麻的口感,不错,没有那么细。吃起来有股非常不错的香味,好像是猪油的缘故。我个人感觉吃起来还算不错的。
思念大黄米红豆山药

480g/20颗汤圆。
配料有人造奶油。这个要吐槽一下,好像思念汤圆特别喜欢加人造奶油。
含有红豆,也有红枣和炼乳。
整体的馅料占比18%以上,比较少。


食用体验


虽然汤圆皮含有黄米,但未煮之前是白色,煮完后就是黄色的了。
这一款表皮没有那么容易咬开,有弹性,皮有点厚,口感不错。也有可能是我煮的时间没那么久。
里面的馅料比较浓稠,能看见红豆皮。吃起来软绵绵,味道是淡雅的红豆味,香香甜甜,而且还有浓郁的奶香,我个人感觉吃起来很不错。
另外,黄皮的糯米黄米皮味道也不错,吃起来很好吃。
思念坚果汤圆莓莓榛果

320g/16颗汤圆。
配料有人造奶油。含有榛子、腰果这样的坚果,也有蔓越莓和草莓。
整体的馅料占比25%以上。



食用体验


我煮的有点过了,所以很软烂。但口感依旧保持的不错。
表皮软糯,轻轻一咬就可破开。里面的馅料像流沙一样会流出来。坚果碎和果粒儿嚼起来很有口感,而且味道是酸酸甜甜。我个人感觉吃起来很不错,我超级喜欢。它改变了我对坚果汤圆的成见。
思念黑芝麻玉汤圆

320g/16颗汤圆。
配料有人造奶油。黑芝麻含量7%,含有花生。
整体的馅料占比25%以上。


食用体验


大白汤圆,飘起后,煮4-5分钟就好了。
煮好后,黑芝麻味就飘出来了,汤的表面飘着一层油花。
表皮软糯有弹性,咬破后,黑芝麻陷会流出来。吃起来味道很不错,香甜可口。黑芝麻没有那么碎,吃起来很有口感。
湾仔码头芋见真心

360g/45颗汤圆。三个托盘,放了三种口味的小圆子:芋香黑芝麻、椰香紫薯、奶香红豆。
配料都还可以,有香芋泥、紫薯、红豆、香芋粉,也有炼乳。不过,却加了人造奶油。
馅料含量占比25%。


食用体验


这一款煮6分钟妥妥就熟了。
煮好后,看起来很有食欲,颜色丰富。
汤圆很小,皮儿的韧性很大,弹性十足。咬起来很有口感。
馅料感觉不多,甜味够重,吃起来其实没有想象中的那么好吃。可能是需要搭配粥一起煮,作为配料一起吃才会好吃吧。
思念金玉豆沙玉汤圆

320g/16颗汤圆。
配料有人造奶油。红小豆含量8%,含有南瓜、脐橙。
整体的馅料占比25%以上。


食用体验


相对好煮一些。
黄色汤圆,挺好看。豆沙味浓郁,吃起来是清香的感觉。馅儿的颜色很好看。味道和口感比较符合我的期待。
五芳斋樱花味汤圆

480g/24颗汤圆。
配料不错,含有猪油、白豆沙,加入了樱花味果味酱,风味独特。
馅料含量占比18%,不高。


食用体验


汤圆颜色是粉粉的,馅儿的颜色也是嫩嫩的粉色,看起来很独特。
樱花味浓郁,吃起来特别好吃。口感软糯,有可能是我煮的比较久。总体上吃起来的感觉,是这一批汤圆里我最喜欢的。
五芳斋黑芝麻汤圆

640g/32颗汤圆。
配料不错,含有猪油、桂花酱酱,风味独特。五芳斋的配料都还可以。
馅料含量占比18%,不高。


食用体验


煮好后,就是一锅传统大白汤圆,经典黑芝麻馅。香气扑鼻啊~
黑芝麻馅同样颗粒感十足,吃起来很有口感。
五芳斋的汤圆们,整体吃起来都不错,可能是加入了猪油的原因,而且都没有加人造奶油,很棒!
这次买的这些汤圆,我觉得都还挺好吃的。尤其是四年大黄米红豆和五芳斋樱花味,我超级推荐!湾仔码头芋见真心,我感觉一般,可能需要搭配其他一起。
五芳斋的汤圆配料都要好一些,有猪油、无人造奶油,味道独特,但馅料添加量不高;思念的馅料添加量25%,但却有人造奶油。虽然都符合国标,但心里会觉得有点……不过,好吃就行了。
总体上我更推荐五芳斋的~
最后祝各位,元宵节快乐~
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