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蛋挞液的做法,蛋挞液配方

蛋挞液的做法,蛋挞液配方

去蛋糕房经常回去要几个蛋挞拿回家吃,孩子也非常的喜欢吃这个。后来学着自己在家做,去超市买了蛋挞皮,然后蛋挞液自己在家调,烤箱烤出来味道也很不错的啊。而且自己做的吃着比较安全健康。做法也蛮简单的,喜欢吃吃这个点心大家都来试试吧。

蛋挞液的做法,蛋挞液配方

蛋挞

食材准备:

鸡蛋 3个,砂糖 30克,炼乳 30克,牛奶 120克,淡奶油 120克,蛋挞皮 30克(超市晚上都有卖的)

做法步骤:

(1)准备好所有材料,盆中倒入白糖和牛奶;

(2)加入炼乳,倒入淡奶油搅拌至完全融合,将鸡蛋打入杯中用蛋抽搅拌均匀;

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(3)分次加入牛奶混合液中,每加一次都需搅拌均匀;

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(4)待全部加完后,再将蛋挞液过滤1~2遍;

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(5)盖膜静置约20分钟,将静置好的蛋挞液倒入挞皮中约9分满;

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(6)送入预热好的烤箱下层,220度烘焙火:烤20~25分钟;

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(7)时间到了取出烤盘就可以了。

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