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西葫芦炒鸡蛋,做法步骤

西葫芦炒鸡蛋,做法步骤

周末午间的阳光正好,在厨房便做饭遍听音乐,也是种美好生活!

难度:切墩(初级) 时间:10分左右

主料

西葫芦1个 鸡蛋2个

辅料

大蒜两瓣 大葱一小段
盐适量

西葫芦炒鸡蛋的做法步骤

1. 鸡蛋打散,葱花少许,食盐适量,搅拌均匀;西葫芦切成片状,大蒜切碎,大葱切段,备用;

2. 油适量,先将鸡蛋翻炒至八分熟,出锅;

3. 油适量,加入适量大蒜,大葱,翻炒;然后加入西葫芦,水适量,翻炒约3min,加食盐适量,翻炒均匀后加入鸡蛋,翻炒约1min后出锅。

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