如何看待疫情下目前中小微旅游餐饮企业?

您好,荣幸回答您的问题。区分一下您的问题,我理解您的问题有两种解释:一是中小微旅游及餐饮企业。二是说旅游服务为主的中小微餐饮企业。以第二种理解回答您的问题。

如何看待疫情下目前中小微旅游餐饮企业?

一、疫情期间影响。景区酒店餐饮等企业肯定是停工,也受了非常大的影响。目前虽然各地区逐步有序复工,但餐饮企业的复工企业特别少,在防疫与限流方面也非常严格,疫情过后也一定面临着调整、洗牌重组等。

如何看待疫情下目前中小微旅游餐饮企业?

二、资金压力。虽疫情期间,然政府有与出租方沟通减免房租,但其他的消耗还在,没有营业收入,面对的全是支出,资金形势依旧严峻。解决资金压力的途径有限,经历这么长时间的待工待业,客群消费能力肯定也受到打击,预售与储值解决短期资金压力的方案,基本会做不动。贷款估计差不多也具有较大的难度,不动产抵押与关联公司担保贷款,即使成功,额度也会比较往常低,因为供求关系更紧张了。就剩下增资扩股,或者股东间再融资,有足够的资金能够坚持4-6个月,待市场回暖,可以选择股东增资。

如何看待疫情下目前中小微旅游餐饮企业?

三、客源压力,经历了较长时间的待工待业,复工后可能会面临调薪调岗甚至减员,很多人的状态都是:年前一毛没剩,年后一毛没挣。客源流失和客源结构调整变化,肯定会出现。企业需要培养客户的消费信心,也要重新进行市场定位。

如何看待疫情下目前中小微旅游餐饮企业?

四、人员压力,在面对可能的调薪调岗问题,很多人的选择就会发生变化,以前要价高的从业人员可能会流走,补充的人员短期内业务能力和熟悉程度可能不足。满大街的企业招人、满大街的人找工作,在信息、能力、期望、现实之间的较量中,已经几乎是一个常态,只是今年特殊情况,人员流动会加大。

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