中国茶叶排名,国内好茶叶排名是怎样的?

西湖龙井、苏州碧螺春、黄山毛峰、庐山云雾、刘安瓜片、君山银针、信阳毛尖、武夷岩茶、安溪铁观音、祁门红茶(这些是中国著名的十大名茶中国茶叶排名,喝的人肯定多) 当然也有猴魁、普洱、茉莉花茶北方喝的也多,滇红、白毫~ 像台茶不知道你喝过没,大禹岭..。

中国茶叶排名,国内好茶叶排名是怎样的?插图

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1、-西湖龙井: 西湖龙井,居中国名茶之冠。产于浙江省杭州市西湖周围的群山之中。多少年来,杭州不仅以美丽的西湖闻名于世界,也以西湖龙井茶誉满全球。西湖群山产茶已有千百年的历史,在唐代时就享有盛名,但形成扁形的龙井茶,大约还是近百年的事。 2、黄山毛峰: 黄山毛峰茶产于安徽省太平县以南,歙县以北的黄山。黄山是我国景色奇绝的自然风景区。那里常年云雾弥漫,云多时能笼罩全山区,山峰露出云上,像是若干岛屿,故称云海。 3、洞庭碧螺春: 中国着名绿茶之一。洞庭碧螺春茶产于江苏省吴县太湖洞庭山。相传,洞庭东山的碧螺春峰,石壁长出几株野茶。当地的老百姓每年茶季持筐采摘,以作自饮。

1、武夷山大红袍(武夷山市茶叶局) (产于福建,素有”茶中状元”之美誉,大红袍茶树为千年古树,九龙窠陡峭绝壁上仅存4株,产量稀少,视为稀世之珍) 2、西湖龙井(杭州市西湖区龙井茶产业协会) (产于杭州,具有1200多年历史,名茶之冠,有”院外风荷西子笑,明前龙井女儿红”美称) 您参考一下,希望我的回答能帮到你。

茶叶有多少种?茶叶 是中国的吗 ??

茶叶的分类方法有很多种.如按加工方法分,只有三类:一是绿茶,完全不发酵;二是青茶,半发酵;三是红茶,全发酵.其他名目繁多的茶叶,其本质不外乎就是这三种之一.或者在进一步加工而已.

中国是茶叶的原产地,云南省的景谷县,是世界上最早制茶的地方.

世界各地的茶叶和制茶业,都是由中国传出的.

茶叶 很多国家都有产..中国,印度,斯里兰卡都有名.

茶叶 主分两种(红茶,绿茶)

至於红茶

最基本的品质特点是红汤、红叶、味甘(红,实为黄红色),干茶色泽偏深,红中带乌黑,所以英语中称“Black Tea”,意即“黑色的茶”。红茶分工夫红茶、小种红茶和红碎茶三种.

红茶制作工艺: 萎凋→揉捻→(发酵)→干燥

中国红茶产地: 云南、福建、江苏、安徽、浙江等

国外红茶产地: 印度(大吉岭,阿萨姆),斯里兰卡(锡兰)等

至於绿茶

绿茶总的品质特征是清汤、绿叶. 在绿茶加工过程中,由于高温湿热作用,破坏了茶叶中的酶的活性,阻止了茶叶中的主要成份——多酚类的酶性氧化,较多的保留了茶鲜叶中原有的各种化学成分,保持了“清汤绿叶”的品质风格。因此,绿茶也叫“不发酵茶”.

绿茶制作工艺: 杀青→揉捻→干燥

中国绿茶产地: 江苏、浙江、安徽、河南、山东、湖南、湖北等,云南等

  茶叶性味甘,苦,微寒,是我国传统的天然保健饮料。人们已经发现茶叶中所含的化学成分达500多种,其中主要成分有咖啡碱、茶多酚、蛋白质、氨基酸、糖类、维生素、脂质、有机酸等有机化合物,还含有钾、钠、镁、铜等28种无机营养元素,各种化学成分之间的组合比例十分协调。
  

适度饮茶对人体有一定的医疗保健作用。它能提精神、去疲劳、助消化、能消炎杀菌 、防治肠道传染病,能防暑降温,解渴生津。

市场上销售的茶叶产品种类繁多,按商品茶的分类和加工,我国市场上销售的茶叶有七类:红茶、绿茶、花茶、乌龙茶、紧压茶、普洱茶和黄茶。
  所有这些茶叶都是用茶树的鲜叶、嫩芽和嫩枝加工而成,加工方法不同,加工出的茶叶类别也就不同。

1、红茶有两种:一种是条型茶又叫工夫红茶,包括政和工夫和坦洋工夫;一种是红碎茶。分为4个工序:萎凋、揉捻、发酵和干燥。

2、绿茶加工分为3个工序:即杀青、揉捻、干燥。
  

3、黄茶加工分为杀青、揉捻、闷黄、干燥四道工序,闷黄工序是形成黄茶特点的关键工序,如果没有闷黄这道工序,就称不上黄茶。

4、普洱茶是已经经过初步加工的绿茶,主要产于云南省,普洱散茶的加工关键是发酵。普洱茶加工完成后,味道不苦不涩,咖啡碱可以由4%升高到5。
  5%左右。

5、乌龙茶是半发酵茶,它主要产于福建省的武夷山地区,其次是福建的闽南,再就是广东省的潮汕地区。乌龙茶的采制方法与红茶、绿茶大不相同,有以下几方面要求:(1)茶叶不能采摘过早过嫩;(2)乌龙茶必须在阳光下进行晒青;(3)采取“摇青”与“凉青”相结合的“做青”技术,使茶叶达到半发酵的程度;(4)乌龙茶的烘焙技术特别讲究。
  

6、花茶是选用上等茶叶做茶坯,和浓郁芬芳的鲜花拌合窨制而成,它既有花香,又有茶香。

7、紧压茶是将散茶蒸青揉捻后放入模型中压制成形,外形端正匀整,便于运输,汤色红浓明亮,叶底褐红。

除了中国,亚洲其它国家也有出产,象印度。

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