鱿鱼的制作方法,糖醋鱿鱼的制作方法有哪些呢?

原料

鱿鱼的制作方法,糖醋鱿鱼的制作方法有哪些呢?插图

水发鱿鱼400克鱿鱼的制作方法,葱白、蒜、水淀粉、酱油、醋、白糖、植物油各适量。

鱿鱼的制作方法,糖醋鱿鱼的制作方法有哪些呢?插图1

做法

①将水发鱿鱼(或鲜鱿鱼)洗净,在无筋膜的一面,斜刀剞上鱼鳞花刀,再改切成6厘米长、4厘米宽的长方块,在开水中烫卷沥水。

②把葱白和蒜切成末,酱油、水淀粉加水少许对成汁。

③炒锅上火,倒入油,烧至七成热将鱿鱼推入,稍炒即盛出。

④锅底加油上火,加入葱、蒜末煸锅,放少量白糖,加醋,并将对好的汁加入煮开,加入熟油。把鱿鱼卷倒人,颠翻均匀即可盛盘。

营养特点

此菜味道酸甜,嫩滑可口。酸味能增加胃液分泌,且助消化,增加食欲,孕早期孕妇经常调剂食用可补充各种营养。

版权声明:本文内容由互联网用户自发贡献,该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容, 请发送邮件至 2895593579@qq.com 举报,一经查实,本站将立刻删除。