儿童早餐吃什么,儿童早餐安排有什么讲究?

儿童早餐安排有什么讲究儿童早餐吃什么?

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儿童早餐安排最好做到:色、香、味俱全,以促进孩子吃饱、吃好,营养充足全面。

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1.要定时、定量吃早餐,要吃饱、吃好。孩子的起床时间,要比早餐提前至少10分钟。父母准备早餐时不仅要注意食物结构,还要注意准备质量高,体积小,颜色、味道诱人的食物,品种尽量丰富,每天有所变化,牛奶、豆浆、稀饭交替,面包、蛋糕、馒头交替,还要配上蔬菜或水果。早餐中不应缺少鸡蛋。

2.儿童早餐既要能提供足够的热量,又要能活跃脑功能。早餐应占全天总热能25%~30%,能量来源比例为:蛋白质提供的能量占总能量11%~15%,脂肪供能占20~30%,碳水化合物供能占55~65%。

早餐举例1(主食可据体重增减):一个面包、一杯牛奶、一个鸡蛋、一根香蕉。

早餐举例2(主食可据体重增减):一个馒头、一杯豆浆、一个鸡蛋、一个苹果。

早餐举例3(主食可据体重增减):一个包子、一碗稀饭、一个鸡蛋、一碟小菜、一个橘子。

本内容由北京中医药大学东方医院 儿科 副主任医师 赵丽斯审核

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