西红柿排骨汤,番茄骨头汤的做法是什么?

西红柿是非常营养健康的食品西红柿排骨汤,比如西红柿炒鸡蛋,凉拌西红柿,西红柿蛋花汤等等,都是家家餐桌上常见的菜品。今天给大家推荐的西红柿排骨汤,软嫩软嫩的小排一口咬下去还能吃到脆骨,酸酸甜甜的西红柿吸收了排骨的油脂,不用炒别的菜,一碗汤就能让你内心感到满满的幸福感。

西红柿排骨汤,番茄骨头汤的做法是什么?

主要食材包括:

西红柿排骨汤,番茄骨头汤的做法是什么?

三个西红柿

西红柿排骨汤,番茄骨头汤的做法是什么?

十块排骨

一根玉米

三颗红枣

十多粒枸杞

三四颗香葱

一块姜

两小片天麻

三小段党参

三小段黄芪

少量料酒

少量食用盐

第一步:用刀在西红柿顶部化十字,锅内放入清水,水开后放入西红柿,30秒后捞出,用凉水清洗后去掉表皮;

第二步:西红柿切小块,玉米切小段,姜切片,葱切段,其他配料用清水清洗干净;

第三步:锅内放入清水,放入排骨焯水,加入3片姜,少量料酒,炒完水的排骨用清水洗净;

第三步:将排骨和配料放入沙锅内,一次性加入足量的清水;

第四步:水开后转中小火继续煲四十分钟左右;

第五步:加入玉米煲二十分钟左右加入西红柿,再过十分钟后加入适量食用盐,五分钟后关火。

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