吃维生素E一天中最佳时间,维生素E和C什么时间服用好呢?

维生素E(Vitamin E)是一种脂溶性维生素,其水解产物为生育酚,是最主要的抗氧化剂之一。在食油吃维生素E一天中最佳时间、水果、蔬菜及粮食中均存在,一般饮食中所含维生素E,完全可以满足人体的需要。因此,老年人长期服用维生素E不仅是不需要的,而且是不安全的,还能产生副作用。

吃维生素E一天中最佳时间,维生素E和C什么时间服用好呢?

维生素C(Vitamin C ,Ascorbic Acid)又叫L-抗坏血酸,是一种水溶性维生素,水果和蔬菜中含量丰富。维生素C可以降低血胆固醇含量,增强免疫力,增加毛细血管弹性,促进创口和手术切口愈合,防治感冒,促进生长发育,防治慢性汞、铅等金属性中毒,防止衰老,预防肿瘤等。所以,除治病外,目前有意识地服用维生素C的人也较多,特别是一些中老年人更喜欢经常或长期服用。

服用维生素类药和用其他药一样,也有一定的规定、要求和注意事项,那就是饭后服。因维生素类药口服后主要由小肠吸收,若在饭前服用,因胃肠道没有食物,空腹服时药物被迅速吸收入血,致使维生素在血液中的浓度增高,尚未被人体利用之前即经过肾脏通过尿道排出体外,使药效明显降低。

饭中或饭后口服还有易于维生素和食物中的矿物质相互促进吸收。维生素C能促进铁在小肠内的吸收。食物中的食用油、肉类、蛋类、奶类等食品,有助于脂溶性维生素在肠道的溶解与吸收,饭后服用维生素类药物还可减轻部分药物的不良反应,例如减轻胃病患者口服维生素C后的胃酸增多和胃液反流,减轻维生素PP(烟酸)的恶心、呕吐、心悸、皮肤潮红、视力障碍等不良反应。

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