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spanish怎么读,huracan英文怎么读?

读作spanish怎么读:英式 【ˈhʌrɪkən】美式 【\’hɝrəkən】

英英释义

Huracan is the hurricane god of Maya mythology. In modern Spanish, huracán means hurricane.

胡拉坎是玛雅神话中的飓风之神。在现代西班牙语中,huracan的意思是飓风。

短语

1.Huracan Demor

独立车库

2.Huracan LP

中文超清

3.Huracan TA

TA乌拉坎

4.Lamborghini Huracan

超级跑车 | 英文字幕

5.Huracan Goya

戈雅

6.Huracan Superleggera

轻量化版 | 超轻版 | 超轻量化版

7.CA Huracan

飓风队

8.Huracan Spyder

参配

9.Huracan Performante

兰博基尼 | 纽北量产车新王

扩展资料

网络释义

1.胡拉坎

报道,兰博基尼(Lamborghini)长期服役的盖拉多超级跑车(Gallardo)万众期待的继任车型将被命名为胡拉坎(Huracan)。

2.乌拉坎

战神和风神乌拉坎(Huracan)。

3.晓域甘

晓域甘(Huracan)

4.赫雷坎

我们决定要测试一下,一辆最新款的兰博基尼 Huracan(赫雷坎)除了在高速公路狂飙,在闹市轰鸣,还有没有更多的用途?特别是,享受户外运动生活。

双语例句

1.The other match, Huracan-Arsenal, finished 1-1.

另一场比赛胡拉坎队1-1踢平阿森纳队。

2.Despite the links with a move to West London, the former Huracan and River Plate player is focused on taking the Portuguese giants to the Champions League quarter-finals.

尽管赛前路乔与前往西伦敦(去蓝军)的传闻联系在了一起,这位前飓风队和河床球员仍然将在讨论的重点放葡萄牙人的冠军杯八分之一决赛对手身上。

波兰种(Poolish)是起源于波兰的一种酵头。这种酵头可以有效地延缓面包的老化,加强面包的口感与风味。所以对于面包来说,真的是一种不可多得的“神器”!

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对于酵头的培养有很多的讲究,而制作酵母也是研习制作面包过程中非常重要的一部分。所以今天我们来教大家一些关于波兰酵头的培养与运用。

波兰酵头的培养及注意事项

在制作法式面包的时候,主要存在两种面包制作的方法,分别为直接法和间接法。

直接法大概的意思就是直接把所需材料一次性放入搅拌。而间接法就是,先将一部分面粉、水和酵母揉和发酵,待制作完成后,放入主面团中,继续揉和发酵。

关于面包制作的不同方法,之前的专栏文章里有写过,不了解的朋友可以点击文末链接查看哦!

其中,间接法的酵母制作又可以分为波兰酵头,天然酵种(酵母酵种)和通过漫泡的方式。

波兰酵头

我们发酵的时候,发酵的时间越长的话,我们需要的酵母则越少。波兰酵头是等量的水和面粉的混合物。非常稀,在里面加入一定量的酵母,这个酵母的量足够保证3-8个小时的发酵。

波兰酵头的制作方法

制作波兰酵头需要分为两个步骤,先用一部分搅拌用的原材料来准备波兰酵头,将剩余的原材料加入到波兰酵头中,使它们进行完整的搅拌。

制作波兰酵头的原料的量是可以变化的,水的量从注入水总量的四分之一到二分之一都行。面粉的量和水的量是一样的。

酵母的量根据波兰酵头的发酵时间而变化,比如对于3小时的发酵,每升水需要15g酵母,对于8小时的发酵则每升水需要5g酵母。

了解完波兰种我们接下来我们就来将波兰种运用到实际制作中。

波兰种法棍

法国粉30%

速发干酵母0,1%

水30%

手搅拌混合

温度24℃

室温发酵三小时后,冷藏一晚

本种法棍

法国粉70%

速发干酵母0.4%

食用盐2%

麦芽糖0.2%

水3%

搅拌L3Ms

第一次发酵 45 翻面 45

面团温度24度

分割350g

整形 法棒

最终发酵 温度27℃ 湿度75%

注意事项

•在制作波兰酵头的时候,酵母必须与水混合好(为的是制作酵母乳)。

•水必须使用温水。

•波兰酵头必须在一个较凉爽的地方发酵,但是不太冷。

•使用的时候波兰酵头既不能太嫰也不能发酵过度,因为在这种情况下,波兰酵头的好处就化为乌有了。

•最佳的时刻就是当它的体积变成原来的三倍时,它的中央变得稍微凹陷(由二氧化碳引起面筋断裂造成开始下沉的结果)。

•搅拌的时候,最好将用于搅拌后剩余的水倒入到波兰酵头中,而不要将波兰酵头倒入剩余的水中。

•建议使用中速搅拌。

•一次发酵的时间必项至少为45到60分钟。

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