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  • 蟹黄是什么东西,梭子蟹公蟹里面黄色是什么?

    梭子蟹公蟹肚子里也有黄色的东西蟹黄是什么东西,那其实是公蟹的肝胰腺。蟹黄是由母蟹的性腺和肝胰腺组成,所以公蟹是没有蟹黄的。 蟹黄是黄色的,蟹膏是白色的,公蟹肚子里也有黄色的东西,那其实是紧挨着公蟹精巢的肝胰腺,蒸熟或煮熟后就变成黄色了。 母蟹的性腺绝大部分是卵巢,与性腺紧挨着的就是肝胰腺,性腺和肝胰腺合起来就是蟹黄。公蟹的性腺绝大部分是精巢,它在性成熟期会急…

    2021-09-27
  • 蟹黄是什么东西,大闸蟹的黄是黄粉打进去吗?

    这个说法蟹黄是什么东西,已经辟!谣!了! 2016年,所谓“注射黄粉伪造蟹黄”的说法,在很多平台,尤其是微信朋友圈里大肆宣传,导致人心惶惶,谈蟹色变。 为了辟谣这一说法,浙江省台州市椒江区市场监督管理局和区消保委特地进行了一次“大闸蟹注射实验”,分别取样三组大闸蟹,给它们体内注入蒸馏水、明胶溶液,还有一组作为对照组,不注入任何东西。实验结果显示,被注入明胶溶…

    2021-09-27