香花

前言 这是一道很普通的家常菜，特别清淡、滑爽、很和胃，老少皆宜。 材料 主料夜开花：夜开花100g、嫩豆瓣50g、蛋1个； 辅料：榨菜丝适量、葱5g、淀粉1大勺、盐适量、鸡精适量、油适量 夜开花豆瓣蛋花羹 1 食材准备：夜开花刨皮，洗净切丝，蛋磕入碗打匀，嫩豆瓣洗净，榨菜丝。 2 锅热油，放入嫩豆瓣，煸炒几下，捞出。 3 锅热油，放入夜开花，煸炒后，放入适量…