油渣

  • 怎样炸虾仁又酥又脆,怎么样炸出来的带皮油渣又酥又脆

    材料:去皮五花肉800克 食盐3克 做法: 2.锅中加入300克食用油同时加入腌制好的肉条怎样炸虾仁又酥又脆,慢火熬炸,因为肉中含有水分,你可以观察肉在油中的变化,首先是冒出气泡,气泡消失后肥肉的脂肪开始炸出来,如果有 条件的话用温度计测量温度升到140度左右再炸10分钟就可以了,没有温度计就要目视观察控制,炸到肉条表面金黄色,肉条明显干缩,关火在油中用余温…

    2021-12-05