黄鱼

1清蒸黄鱼。黄鱼洗净去鳞去内脏；周身抹上细盐，腌渍片刻； 2。在大盘子里抹上一层油，放入黄鱼；铺上葱姜丝，加料酒，撒少量胡椒，淋入蒸鱼豉油； 3。入锅蒸约10分钟；取出即可。   配　　料: 黄鱼一条约一斤 操　　作: 1。黄鱼洗净去鳞去内脏；周身抹上细盐，腌渍片刻； 2。在大盘子里抹上一层油，放入黄鱼；铺上葱姜丝，加料酒，撒少量胡椒，淋入蒸鱼豉油； 3。入…

大黄花鱼最好吃的做法是怎样的？我来回答这个问题黄鱼的家常做法。大黄鱼又叫黄鱼，花黄鱼，黄金龙等名称，在沿海地区这种鱼随处可见。因为多肉少刺，而且营养丰富，很受人们的青睐。 黄花鱼分大黄花鱼和小黄花鱼两种，这种鱼因为肉质鲜嫩，而且刺比较少，所以适合多种方法来烹饪。小黄花鱼肉少，用来炖汤比较好。大黄花鱼个头比较大，用清蒸，红烧，酱焖的方法更合适。在这几种烹饪方法…

小伙伴们好，我是Chen老壮美食记，很高兴来回答这个关于“黄鱼除了炸大黄鱼怎么做好吃、还能怎么做？”的问题，希望我的回答会对大家有帮助哈。 图中的黄鱼为“大黄鱼”，学名“石首鱼”，是海鱼中较为普遍的鱼种。餐馆、饭店里所用的都以这种大黄鱼居多，在家中常烧的会更偏向于用“小黄鱼”，因为大黄鱼的肉质肥厚但略嫌粗老，而小黄鱼虽小但肉嫩味鲜，当然小黄鱼的刺会稍多一些。…